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2016-11-3 04:17 宅~有何不可
顧客就餐吃到鋼絲 法國名廚被判賠887萬元

原標題:法國名廚被判賠887萬元
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  法國名廚丹尼爾·佈魯在紐約曼哈頓開的佈魯現代酒館,以美味漢堡聞名。鋼絲掉進菜裏,讓佈魯付出昂貴的代價。一名顧客在一道紅酒燜?中吃到鋼絲,隨後緊急送醫,佈魯的餐廳因此被判賠超過130萬美元。
  據英美媒體11月1日報導,2015年2月,巴裏·佈雷特和妻子光顧美國紐約曼哈頓市中心的佈魯現代酒館。這是佈魯在紐約開的幾傢餐廳之一,2001年開業,以美味漢堡聞名。
  根據法庭檔案,佈雷特開始就餐後不久就感覺到喉嚨裏有異物,不得不離開餐廳(就醫)。佈雷特的律師稱,卡在佈雷特喉嚨裏的鋼絲後來引發瞭可能會致命的感染。醫生則透露,這根長1英寸(約2.5厘米)的鋼絲來自一個廉價的鋼絲刷。
  紐約陪審團上周裁定佈魯的餐廳疏忽,需賠償佈雷特30萬美元,並額外?100萬美元的懲?性賠償,佈雷特的妻子也獲得1.1萬美元賠償,共計131.1萬美元(約合人民幣887萬元)。
  據悉,佈魯是一位米其林二星主廚,上世紀80年代來到美國紐約發展,如今在美國、加拿大和新加坡等多國開有多傢餐廳。佈魯被稱為是最具中國情節的法國名廚,他是北京前門23號佈魯宮法國餐廳主廚兼老闆。綜合

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